Sabe aquela hora que bate a vontade de comer um doce? Humm… E se ele for saudável então? Melhor ainda né? Papel e caneta na mão para anotar a receita da trufa de tâmaras com cacau:
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de tâmaras
- 2 colheres de sobremesa de cacau em pó
- Pitada de sal
- 30g de chocolate 70% cacau
- Opcional: Coco ralado, cacau em po, chocolate derretido (para envolver os doces)
Modo de preparo da Trufa de Tâmaras
Coloque as tâmaras, o cacau em pó, o sal e o chocolate em um liquidificar potente ou em um multiprocessador e bata ate a massa ficar homogênea. Coloque em uma tigela e deixe no freezer por aprox. 30 min só para deixar a massa mais firme e poder enrolar as bolinhas. Depois, passe as bolinhas em uma tigela com coco ralado e/ou uma tigela com cacau em pó. Guarde os docinhos prontos na geladeira mas se quiser uma consistência ainda mais firme, deixe no freezer e retire pouco antes de consumir.
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Michele Gonçalves
CRN 10 – 3378
Oi Nutri…. Que maravilha essa receita. Fica MARAVILHOSO, muito fácil de fazer e o resultado é de dar água na boca, hmmmmm…